Sector de la alimentación Alta temperatura

El sector alimentario y agroalimentario ha de responder a numerosos desafíos diarios: fiabilidad de los procesos de producción, seguridad alimentaria o reducción de presupuestos de funcionamiento.

La función más importante de un lubricante destinado a la industria alimentaria será evitar cualquier parada no planificada de la producción. Estas paradas no planificadas generan unos costes: pérdidas de producción, planificación no cumplida, intervenciones de mantenimiento urgentes, cambio de piezas, limpiezas, reanudación de la producción, etc.

Un lubricante que no sea adecuado podría tener un impacto dramático en el buen funcionamiento del proceso de producción.

Por otra parte, el lubricante deberá responder a normativa internacional de seguridad alimentaria. Desde hace años, SOGELUB trabaja con la NSF (National Sanitation Foundation). Como organismo independiente, el papel de la NSF es comprobar que los lubricantes empleados en el sector alimentario y agroalimentario son compatibles. SOGELUB a desarrollado una gama extremadamente amplia y completa de lubricantes especializados, homologada por la NSF.

Además, los lubricantes de nuestra gama FOOD no contienen alérgenos, según el Reglamento de la Unión Europea 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo 25/10/2011.

Por último, el lubricante deberá proporcionar un rendimiento que evite o reduzca a mínimo la fricción entre metales para disminuir el desgaste, garantizar un buen funcionamiento de los mecanismos y reducir el amperaje. Es el caso, de manera especial, de las plantas industriales de productos de panadería: panes, pizzas, gofres, tartas y otros productos de panadería en los que se encuentran condiciones de temperatura extremadamente elevadas durante la cocción.

Los años de experiencia de SOGELUB® en la producción a altas temperaturas han permitido la elaboración de una gama ÚNICA de aceites para cadenas, especialmente dedicados a la lubricación de hornos de panadería, todos ellos certificados NSF:

  • R 670 FG;
  • R 690 HT;
  • R 690 HTG;
  • R 690 FG;
  • R 1100.

Esta gama de productos se completa también con STABIFOOD y STABIGREASE, para lubricar rodamientos y cojinetes sometidos a temperaturas o condiciones extremas.

Cuál es nuestro objetivo

Aportar soluciones concretas. para reducir las dificultades de:

  • Malos olores debido a fuertes evaporaciones de los lubricantes clásicos;
  • Engrases inadaptados (en cantidad o frecuencia);
  • Ruidos de cadenas al arrancar el horno.

También ofrecemos una gama completa de lubricantes adaptados a las especificaciones agroalimentarias y alimentarias, certificados NSF :

  • Lubricantes secos a base de PTFE, para cadenas y cintas transportadoras: R 604 T, R 606 T;
  • Grasas para rodamientos y cojinetes: gama MD FOOD;
  • Fluidos hidráulicos: gama SOG HYDRAU F;
  • Aceites reductores: gama SOG GEAR F;
  • Aceite para gran frío: SOG SYNTH F;
  • Aceite blanco medicinal: CODEX FLUID;
  • Lubricante de silicona: RD 30 F;
  • Desengrasante alimentario: SOG DG 200;
  • Aflojatodo alimentario: RD 5 F